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BrodoSohn é un preparato per brodo vegetale e condimento a ridotto contenuto di sodio e praticamente privo di grassi (0,3%) lasciando intatti i sapori della migliore tradizione mediterranea. 

Indicazioni

Il preparato per brodo BrodoSohn può essere utilizzato in diete che richiedono il consumo di ridotte quantità di sodio e di grassi. La sua ricetta è arricchiata con proteine vegetali e verdure. Non contiene grassi e apporta meno della metà del sale mediamente contenuto. Per le sue caratteristiche è indicato nelle diete ipolipidiche ed iposodiche, come nei casi di malattie cardiovascolari, stati di ritenzione idrica e nei soggetti in sovrappeso. Senza glutine e senza lattosio.

Caratteristiche

La ricetta del brodo granulare BrodoSohn è formulata per fornire un prodotto a ridotto apporto di ale e grassi rispetto agli alimenti tradizionali. La sua ricetta non rinuncia al gusto perchè il brodo è realizzato:

  • Con tutti gli ingredienti del brodo tradizionale come sedano, carote, cipolle e prezzemolo che gli conferiscono il tipico gusto di brodo vegetale;
  • Con ridotto apporto di sale per essere compatibile con alcuni regimi alimentari;
  • Per le diete ipocaloriche che non vogliono rinunciare al gusto della tradizione. 

Caratteristiche nutrizionali

Di seguito sono elencate le caratteristiche nutrizionali del preparato per brodo BrodoSohn:

 

per 100 g

1 tazza (5 g)

Valore energetico

125 kcal - 530 kJ

6 kcal - 26 kJ

Proteine

4,8 g

0,75 g

Carboidrati

26,0 g

1,12 g

Grassi

0,2 g

0,01 g

Potassio

13,6 g

0,68 g

Sodio

11,6 g

0,58 g

Magnesio

0,5 g

0,02 g

 

Modalità d'uso

Per preparare un brodo vegetale: sciogliere in acqua bollente un cucchiaio di BrodoSohn (circa 12 g) per preparare mezzo litro di brodo, un cucchiaino (circa 5 g) per prepararne una tazza. La preparazione è istantanea.
Per condire le pietanze: spargere BrodoSohn con la punta del cucchiaio, durante la preparazione, per dare sapore a pietanze a base di carne, uova, pesce e verdura.

Avvertenze e Controindicazioni

Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Non superare la dose consigliata.
Nei casi di insufficienza renale e di patologie gastrointestinali i sali dietetici devono essere usati sotto controllo medico.
Come per tutti i regimi dietetici è opportuno sentire il consiglio del medico prima di utilizzare i sali iposodici

Ingredienti e Composizione 

Potassio cloruro, Sodio cloruro, Sodio glutammato, Destrosio, Verdure disidratate (sedano, cipolla, carota, prezzemolo), Proteine vegetali idrolizzate, Magnesio Carbonato, Caramello, Esaltatore di sapidità: disodio inosinato guanilato

Formato

Barattolo da 200 g

Maggiori informazioni sul prodotto le puoi trovare sul sito del produttore Marco Antonetto

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