Panettone Classico

Panettone specificamente formulato per celiaci, con pasta di scorze di arancia candite.
Prodotto da forno a lievitazione naturale.
Il prodotto non contiene e non deriva da organismi geneticamente modificati.

Ingredienti
Uvetta sultanina (14,5%), latte intero senza lattosio*, uova fresche, amido di mais, burro anidro (latte)*, lievito naturale (farina di riso, acqua), scorze di agrumi candite (4%) (scorze d'arancia, scorze di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, amido di riso; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa e gomma di xantano; sciroppo di zucchero invertito, miele, fibra di plantago, pasta di scorze di arancia candite (1,5%) (scorze d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone); emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito di birra, alcool, aromi, sale.

Può contenere soia, senape, sesamo e amido di frumento deglutinato.

Senza glutine e senza lattosio.

* latte e burro sono presenti in quantità tali da garantire, nel prodotto finale, un contenuto di lattosio inferiore allo 0,01%.

Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.182 kJ / 282 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	12 g 7,6 g
Carboidrati di cui zuccheri	38 g 21 g
Fibre	5,3 g
Proteine	2,8 g
Vitamina E	0,52 g

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta del sole.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.

Formato
400 g.